La salsa de la vida
Es sábado de finales de octubre. Yo he vuelto a la playa, con mis padres, para pasar el fin de semana. Os sorprendería lo mucho que se estira el buen tiempo en Oliva, así que hemos vuelto de dar un paseo por la orilla. Cuando llegamos a casa para darnos una ducha, mi padre está dando vueltas por el jardín.
¡Ya he preparado la leña y he ido a hacer la compra, Isa!
El que grita es mi padre, en cuanto nos ve, para hacerse el bueno y disimular que por el camino ha pasado por el bar a hacerse una caña con los amigotes.
¡Muy bien! Prepáranos el paellero que en nada vamos a la marcha - dice mi madre, sonrisa cómplice mediante.
A mí me gusta decirle a mis amigos madrileños que hago las mejores paellas del mundo. Enseño vídeos con la paella a la leña, como pruebas gráficas “Mira, mira”. Lo cierto es que, a ver, me salen bien, pero necesito tener a ‘la chivata’ al lado.
¿Cómo voy de agua?
Vas bien, hijo.
Cuando cocina mi madre el mundo se detiene, y salvo algún osado, todos se alejan de la cocina. Hay que dejar trabajar a la maestra. Yo hago de pinche, cuando eso.
Vamos a hacer alioli, que le gusta a tu padre y a tu tío.
Ignorante de mí, saco una batidora cualquiera.
¿Qué haces con eso? La Minipimer, que es más fácil de limpiar.
Hola, soy @heypauet, diseñador y emprendedor, actualmente en Blockeniza. Bienvenido a Libra, una carta semanal donde diseño y humanismo se encuentran a ambos lados de la balanza.
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Gabriel Lluelles (Barcelona 1923) es para muchos uno de los grandes maestros del diseño industrial español y europeo. En tiempos de posguerra, en la que no había cultura del objeto, Lluelles diseñó uno de esos objetos que acabó en casas de todo el mundo.
Entre sus diseños brilla la Minipimer, que realizó para la marca PIMER en 1959. Toda una revolución por ser el primer electrodoméstico capaz de batir y amasar alimentos con un solo brazo. Un escándalo para los hogares de la época.
Su diseño era sobrio y elegante. Contaba con un cuerpo de acabados blancos, y un brazo en acero inoxidable, lo suficientemente largo como para ser seguro. Además era sencillo de limpiar, sin riesgo de que el agua entrara en contacto con los componentes eléctricos.
Cuando decía que la Minipimer acabó en los hogares de todo el mundo, no exageraba. Se exportó a más de 50 países y recibió multitud de premios internacionales.
Dicen que Dieter Rams, icónico diseñador de Braun, se quedó maravillado con su diseño. No es de extrañar que Braun acabara comprando PIMER. Gabriel y Dieter seguirían creando furor en los hogares de todo el mundo, desde el diseño (dos Delta de Oro).
Aprovecho para mencionar que en el Instituto Tramontana tienen un cómic maravilloso con la historia de la relación entre Gabriel Lluelles y Dieter Rams
Una de las personas que más respeto, y a quien considero amigo, me dijo una vez que lo verdaderamente interesante es lo que permanece por 50 años. Diseño para lo común, para lo útil. Diseño para perdurar y mantener. Diseño para el alioli, la salsa de la vida.